Receita: Bolinho de Chuva Recheado

by - 3.12.13

Oi lindas! ♥ A receita é super tradicional, mas tem um toque especial que faz toda a diferença: o recheio! Bolinho de chuva recheado é dez vezes melhor que a versão original. Para o recheio você pode acrescentar banana ou goiabada, ou quem sabe os dois. Vai lá pegar papel e caneta que essa sensacional! 



INGREDIENTES:
♥ 2 ovos
♥ 1/2 xícara de farinha de trigo
♥ 2 colheres (sopa) de açúcar
♥ 1 pitada de sal
♥ 2 colheres (sopa) de fermento
♥ 1 xícara de banana e/ou goiaba 
♥ 4 colheres (sopa) de açúcar e 1 de canela em pó (para empanar)

MODO DE FAZER:
Antes de tudo, coloque o óleo para esquentar. Enquanto isso, misture todos os ingredientes em um recipiente grande até virar uma massa líquida sem bolinhas. Corte a banana e a goiabada em cubos pequenos. Mergulhe os cubinhos na massa e leve para fritar. O ponto é a sua preferencia, dourado ou mais moreninho. Mas, cuidado que a massa frita muito rápido! Seque os bolinhos no papel toalha, após sequinhos passe na mistura de açúcar e canela para empana-lós. E tá pronto!

Porque Bolinho de Chuva é bom mesmo sem chuva! :3

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